麻辣涮肚的做法有哪些图片(麻辣涮肚的做法有哪些视频)
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很多盆友喜欢吃麻辣涮锅。对于这位盆友来说,需要掌握麻辣涮掉的做法,那么怎么做呢?麻辣涮掉的做法是怎样的?在下面的文章中,我们将详细介绍三种麻辣涮掉的方法,仅供大家参考!想掌握麻辣涮锅的做法,有什么盆友可以讨论一下!下面可以看到详细的介绍。
实践
原料:高汤1罐,鸡粉少量,水4罐,麻辣火锅料3块,蒜黄1个,猪血1块,牛肚1盘,金针菇1把。
练习:
1.先把所有火锅食材洗干净。
2.猪血切片;将卷心菜切成大小适中的小块;大蒜切条;金针菇去尾,备用。
3.取一个锅,将原汤原料放入大火烧开,然后加入做法2的鸭血球转中火煮10分钟左右。
4.做法3的汤煮开后,放入牛肚中5秒左右,立即服用。
5.其他火锅食材可以根据我的喜好顺序放入做法4的锅里,大火烧开后即可食用。
第二次练习
原料:羊头1个,羊头肉1个,羊肺1个,白胡椒粉适量,盐适量,八角2个,花椒粒30粒,八角3寸段,生姜适量,干辣椒2个。
练习:
1.买已经解决的羊头,回家用开水煨一下。
2.羊头肉也是买来解决的。回家的时候也可以用开水烫一下。
3.将煮好的羊头和羊腹放入锅中,沥干未干的食物,加入煮好的牛肉。
4.大火烧开后转文火。
5.小火煨40分钟,煮熟后备用。
6、羊肺买来煮熟,切块,再清理几遍,然后放入开水中煨一下备用。
7.将炖汤放入锅中,加盐和白胡椒,将羊头肉切片,将切片的羊头肉与烤好的羊肺一起准备。
8.将羊肉全部放入汤中,加少许油,放入辣椒中煮。
练习三
原料:鸭胸、猪腰、猪肚、香肠、平菇、海白菜、绿豆芽、小葱、辣椒、干辣椒、黄奶油、香油、辣椒、鸡精、鸡饲料。
练习:
1.鸭血豆腐切成纸条,鸡胸肉、五花肉、猪里脊肉切香肠,平菇、海白菜、生菜切段备用。
2.将炒锅放在灶火上,加入少量油将海白菜、莴笋、葱节、绿豆芽炒香,加入鸡精,加入少量香油,出锅盛在碗中垫底备用。
3.将炒锅放在灶火上,将鸡胸肉、五花肉、猪腰肉、香肠放入炒锅中,放入辣椒,将干辣椒炒香,放入少量酸菜鱼火锅,再放入黄膏、香油、鸡精、味精,放入炒好的辅料中做底。
以上是对麻辣涮掉做法的详细介绍。上面详细介绍的麻辣涮掉的三个做法都很好吃!操作起来其实很简单!所以大家可以参考上面详细介绍的做法,在业余时间做麻辣涮肚!关于麻辣涮肚的调味水平,大家可以根据自己的爱好考虑调整!
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