每天吃生花生对胃有什么好处(每天吃花生养胃吗)
很多小伙伴比较关心每天吃生花生对胃有什么好处(每天吃花生养胃吗),本文带大家一起看看每天吃生花生对胃有什么好处(每天吃花生养胃吗)。
花生是名副其实的豆科植物,属于坚果类食品,它虽相貌平平,但是便宜常见,美味可口,生吃熟吃均可,煮花生、油炸花生、花生拌菜、花生酱等食品深受大家喜爱。在营养方面,花生也不差,别看它个头小,但含有碳水化合物、脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B1等多种营养成分,其中不饱和脂肪酸有助于扩张血管、调节血脂、抑制血小板聚集,可降低心脑血管系统疾病风险,膳食纤维可增加饱腹感,减慢食物消化吸收速度,有研究发现,饭前适量吃点儿花生,可能对预防肥胖有帮助,因此,花生是一种既有营养,又健康的食品。
“胃不好”这个概念很广泛,有些朋友吃完饭出现反酸、胃胀、胃痛等各种不舒服,就觉得自己胃不好,或者得了胃病,但也许根本没有器质性病变,只是功能性消化不良,还要通过各种检查来排除。胃病的病因主要有3个:第一,长期缺乏运动或者情绪不佳,胃的运动减慢,食物在胃中停留时间延长,刺激胃酸不断分泌,破坏胃黏膜保护屏障,诱发慢性胃炎、胃溃疡。第二,胃反向运动引起胆汁反流,食物反流至食管,也可引起胃炎。第三,幽门螺杆菌、阿司匹林、地塞米松等药物、吸烟喝酒等不良刺激长期存在,损伤胃黏膜,胃黏膜得不到及时修复,也可导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌等不良后果。
很多网友告诉孙药师,每天吃点花生,可以养胃,对胃有好处,也有些胃病的朋友说,每天吃一把生花生,胃就不痛了,这都是误区,其实每个人对食物种类或食物数量的耐受程度不同,也许你吃一把花生没事,他吃一颗就觉得胃不舒服,而生花生治胃痛更是不可能的,花生中确实含有一些碱性成分,可以中和胃酸,降低胃内酸度,减少胃酸对胃黏膜的损害,同时花生在消化过程中变成了糊状物质,将胃黏膜与胃酸隔离,但是这些作用都非常短暂,只能暂时减轻胃痛,随着胃肠排空,胃酸会持续分泌,症状又会重新出现。
最后,胃不好的朋友可以适量吃花生,需要注意:
花生虽然营养丰富,但是脂肪含量高、热量高,吃多了不仅会增加胃肠道负担,而且还可导致肥胖,那些好处也就都荡然无存了,《中国居民膳食指南》(2016版)建议,每天摄入大豆及坚果类25~35克,除去三餐中的豆类,每天额外吃20颗花生是合适的。最好选择简单加工的花生,如零食选择原味花生,烹饪时,尽量选择水煮、干炒、老醋花生等烹饪方式,少吃油炸花生,过多的的糖、盐、脂肪都会加重胃部不适症状。发霉的花生中含有黄曲霉毒素,是一类致癌物,可导致胃癌,一定不要吃。其实并不存在真正意义上养胃食物,正确的养胃方式就是“不作”,规律饮食,不暴饮暴食,戒除烟酒,保证充足的睡眠,保持心情舒畅,适量运动,如果胃酸、烧心、反酸症状比较明显时,应避免油腻食物,不喝咖啡、碳酸饮料,胃胀比较明显时,少吃粽子、月饼、元宵、年糕、红薯、芹菜等不易消化的食物。必要时在医生的指导下启动药物治疗,拒绝药物,只靠饮食治疗胃病,是非常不可取的,常用药物包括:1.多潘立酮、莫沙必利等促动力药,这些药物可以改善胃胀、食欲差等症状。2.铝碳酸镁、氢氧化铝等抗酸、保护胃黏膜的药物,这些药物可以改善胃痛、胃灼热、嗳气、饱胀等症状。3.雷尼替丁、法莫替丁、奥美拉唑、雷贝拉唑等抑酸剂,适用于有胃灼热、胃痛症状的患者。听老人说过:胃不好的人可以吃点生花生米
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