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已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。

用玉米和紫薯来代替米饭是否可以减肥？

我们需要从热量、饱腹感以及其他饮食摄入和热量支出的角度来综合分析。

根据热量计算软件查询可以看到，米饭116千卡/100克、玉米112千卡/100克、紫薯106千卡/100克。

所以，如果你的饮食基本上没有改变，仅仅是用玉米和紫薯来代替主食摄入相同质量，从热量的控制角度来看，紫薯和玉米并没有太大优势。

食物从口腔再进入身体内部经过复杂的消化系统代谢产生热量和废物需要一定的时间，从饱腹感和胃部消化时间来看，富含膳食纤维的玉米和紫薯比米饭的消化时间要长。

因为胃部如果排空，就会告诉大脑它需要食物，这个时候大脑就会分泌让你进食的信号。

这也是建议正在减肥的朋友可以多吃粗粮的原因之一，当你的身体长时间是处于饱足状态的时候，你不会太想吃东西啊！

如果仅仅是用紫薯和玉米来代替米饭，但是其他的饮食摄入并没有得到合理有效的控制，也就是说每天的热量摄入并没有适当减少，热量缺口不能产生，依然不能收到良好的减肥效果。

减肥期间的热量摄入可以控制在热量支出的80%~90%，最低也不能少于三分之二，否则将会影响身体的基础代谢。

比如一个成年男性基础代谢是1500千卡，在没有大量运动的情况下，日常行为代谢300千卡，那么，减肥期间的热量摄入就可以控制在1200-1400千卡。

从热量控制的角度来看，热量摄入少于热量支出就可以达到减肥的效果，但是如果日常的生活习惯不佳，对于减肥来讲也会造成不小的阻碍，比如有的人不爱喝水、喜欢熬夜、久坐不动等等。

人体的新陈代谢都是在一个液体环境下进行，多喝水可以加速身体代谢循环，更快排除身体里的垃圾和废物；

而身体的修复以及“瘦素”的生成都是在深度睡眠的情况下进行；长期久坐不动也会加速脂肪的囤积。所以，日常的行为习惯养成也是不可忽视的环节。

以上就是我的一些经验分享，感谢您的阅读，祝您减肥成功！加油！

可以

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