很多小伙伴比较关心牛肉粉汤料配方视频(家常牛肉粉汤做法和配方)，本文带大家一起看看牛肉粉汤料配方视频(家常牛肉粉汤做法和配方)。

主料：牛腩肉500g

辅料：油适量、盐适量、小茴香适量、草果适量、八角适量、黑胡椒粒适量、花椒适量、香叶适量、三柰适量、辣椒面适量、黄豆酱适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量

1、准备好香料、黄豆酱、辣椒面、牛腩

2、牛腩冷水下锅

3、开后继续焯5分钟

4、捞出牛肉

5、热锅下油下黄豆酱和姜片炒匀

6、下牛肉、香料、冰糖

7、撒上辣椒面

8、炒一下放盐和料酒

9、加水煮开

10、转入砂锅小火慢炖1小时

11、牛肉炖软即可

12、米粉提前用冷水泡软

13、香菜和小葱切碎

14、锅中放水烧开

15.下米粉

16.、烫2分钟捞入砵中

17、加入炖好的牛肉和汤

18、最后撒上香菜和香葱即可

更多牛肉粉汤料配方视频(家常牛肉粉汤做法和配方)请持续关注本站。