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每个人都吃过花生酱。花生酱色泽棕黄，用料细腻，味道鲜美。具有花生仁原有的浓郁风味，不生霉不生虫。一般用作拌鲜面条、馒头、吐司或凉菜的调料，也用作饼干、甜馒头的馅料调料。自制花生酱干净环保，食用安全，不含任何防腐剂和添加剂。那如何自制花生酱呢？我来给大家介绍一下。

1.花生仁用冷水洗净擦干净，放入烤盘打开，放入小烤箱250度烤15分钟。在此期间，将花生仁滚两下，使其均匀烘烤，取出冷却。

脱了花生的红衣服可以保留给小孩和年轻人穿。

放入多功能料理机中，加入适量的糖，可以放更多的甜。盐半勺，盐有调味提神的作用。

4选择“酱”功能按钮，并选择“电源开关”装置开始工作。

5程序完成后，观察酱料，喜欢细致口味的盆友可以重复实际操作，直到满意为止。我一般会重复三遍。

6自制花生酱，表面还是油油的淘宝旺旺。这盒花生酱是花生仁加少量黑芝麻粉。这种方法也可以制作花生酱。

制作起来非常简单！以花生酱和优质花生仁为原料进行生产加工。成品为硬而韧的糊状物，具有浓郁的油炸花生香味。优质的花生酱一般呈淡黄色，质地细腻，香味浓郁，结晶。一般人都可以吃，但不适合脾虚便溏者、高血脂患者、跌打损伤者、胆囊切除术患者。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素B、维生素E等。能降低血压和血脂，可用于再生障碍性贫血和糖尿病的辅助治疗。花生酱含有谷氨酸，可以帮助睡眠。

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