很多小伙伴比较关心淮南牛肉汤配料(牛肉汤的熬制方法及配料)，本文带大家一起看看淮南牛肉汤配料(牛肉汤的熬制方法及配料)。

配料及具体做法：卤牛肉300克、花生米100克、海带100克、腐竹3根、木耳30克、黄花20朵、粉条半把、调料：胡椒粉3勺、花椒粉3勺、生抽3勺、老卤汤3勺、面粉100克、盐10克

做法：

1、将腐竹泡开

2、木耳粉条黄花泡水牛肉切丁

3、将面粉揉成团醒半小时洗出面筋洗面筋的水备用

4、海带、腐竹、黄花菜、粉条切小段

5、锅中入水加入所有材料煮熟放上自家老卤汤三勺 

6、加盐，胡椒粉，花椒粉，放入牛肉，倒入生抽

7、将洗好的面筋揪成小块放入锅中煮熟再将洗过面筋的水倒入锅中边倒边搅动锅煮开后出锅，牛肉汤就做好了

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