很多小伙伴比较关心小月子猪蹄汤的做法大全图解(小月子猪蹄汤的做法大全视频)，本文带大家一起看看小月子猪蹄汤的做法大全图解(小月子猪蹄汤的做法大全视频)。

主料猪蹄适量猪脚圈适量山药适量辅料黄豆适量枸杞适量山楂适量姜适量葱适量盐适量黄酒适量白醋适量

1、黄豆洗净，提前浸泡2小时。

2、枸杞、山楂用清水浸泡洗净。

3.姜切片，葱挽结。

4.浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水。

5.猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块。

6.猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水。

7、把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火。

8、水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火。

9.这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋。

10.1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火。

11、再煮30分钟，加盐调味，出锅。

更多小月子猪蹄汤的做法大全图解(小月子猪蹄汤的做法大全视频)请持续关注本站。