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工具/材料鸡蛋、西红柿、韭菜、土豆、各种调料。

方法01西红柿炒鸡蛋。将油放入锅中，烧至八成熟。鸡蛋用打蛋器打散后，倒入锅中。鸡蛋成型后，把整个蛋饼翻过来，煎至金黄色。然后把鸡蛋饼做成小块，从锅里铲出来备用。然后把切成小方块的西红柿倒入锅中翻炒。一分钟左右，就可以把煎蛋倒入锅里翻炒了。然后可以根据自己的口味添加调料。本站小编只添加盐和味精。

02韭菜炒鸡蛋。把鸡蛋炒成蛋花状，就是只要把鸡蛋倒进锅里开始不断搅拌，就可以炒成蛋花了。之后的方法和西红柿炒鸡蛋一样。

03苦瓜炒鸡蛋。喜欢西红柿炒鸡蛋，就把西红柿换成苦瓜！因为本站小编不吃苦瓜，所以她不常吃，但她妈妈喜欢吃。

鸡蛋炒玉米。要把鸡蛋饼做成玉米那么大，两种食物搭配起来视觉效果超级棒。其他做法同上。

鸡蛋炒饭。非常方便快捷。将鸡蛋炒成块状，油不要太多，刚好够炒鸡蛋。鸡蛋煎好后，把米饭倒进锅里就行了。翻炒一分多钟后，可以加盐和味精。多炒几下就好了。

06将打好的鸡蛋倒入土豆泥中，搅拌均匀，加入适量淀粉，不要太多。搅拌后，用勺子将鸡蛋和土豆混合物加入锅中。倒的时候注意是圆形的，煎一下。

特别提示：鸡蛋可以和很多菜一起炒。根据自己的口味换菜就行了。

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