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大人小孩好象都没什么胃口。昨晚问孩子早餐想吃啥，他脱口而出，青菜瘦肉粥。好吧，这种天还是吃点粥好，多补充些水分。今早六点起来，淘好米放入瓦煲中，水开之后转小火，马上出门买菜。我要买最新鲜的肉菜来做这款粥。楼下的小超市开得还真早，买菜的人不太多，看到异常新鲜的牛肉，和水灵灵的青瓜，瞬间改变主意，青菜瘦肉粥秒变青瓜牛肉粥。麻利地回到家，粥底已煲好，先把牛肉剁好腌制入味，再把青瓜处理好，十五分钟之后，营养丰富又极具清新风格的牛肉粥已好。尝了一口，真鲜！真清爽！配上昨晚蒸好的南瓜花卷，加入孩子喜欢的西瓜，还有一杯纯牛奶，这一顿营养绝对均衡。

最好不要

牛肉属于湿热食物

包菜也是属于湿热食物

吃了可能会起湿疹

用料 牛肉 50克 番茄 半个 大米 一大把 盐 少许 姜 2片 葱 1颗 蕃茄牛肉粥的做法 大米淘洗干净，用少许油和盐腌制一下。蕃茄用开水烫一下去皮，然后切碎。锅中煮适量水，下牛肉末煮开，把血沫撇掉，然后把米和蕃茄，姜粒下入锅中与牛肉一起煮。大火煮开后转小火，煲至粥稠烂即可。加入少许盐，葱。装入碗中食用。

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