哪种笋子烧牛肉好吃(什么笋子烧牛肉最好吃又简单)
很多小伙伴比较关心哪种笋子烧牛肉好吃(什么笋子烧牛肉最好吃又简单),本文带大家一起看看哪种笋子烧牛肉好吃(什么笋子烧牛肉最好吃又简单)。
鲜竹笋子烧牛肉最好
原料
more
牛腩(1000克)
笋干(150克)
姜(10克)
番茄酱(16克)
糖6克
盐2克
胡椒粉4克
料酒5克
1/锅中加稍多量的油,下姜片、八角、桂皮、花椒、香葱一起爆香,接着倒入牛肉一起煸炒,再烹入料酒,至水分挥干,接着就下入红油豆瓣、豆瓣酱、番茄酱炒香出色,冲入热水,加入已经焯过水的笋干。
2/将所有材料全部转入铸铁锅中,再加入糖和醋,不要加盖用大火烧开,转小火后加盖。
3/每隔半小时去翻动一下,顺便观察一下水量,撒入胡椒粉,直到牛肉被焖煮软烂,就可以关火了。
4/基本上烧好之后什么东西都不用加了,咸鲜味足够了。
更多哪种笋子烧牛肉好吃(什么笋子烧牛肉最好吃又简单)请持续关注本站。