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我们日常饮食的种类非常多样。如果我们能有效地搭配我们的饮食，我们就能让我们的身体越来越身心健康，然后我们就能根据成分获得更丰富的营养。其中山药炖乌鸡是我们日常生活中经常服用的一种非常好的滋补养生食材。那么他的做法是什么呢？是很多人都想把握的东西。下面我们来学习一下山药炖乌鸡的做法。

山药炖鸡的做法

乌鸡是补肾益气、养血补肾、健脾胃、固冲的灵丹妙药。乌鸡汤中含有山药健脾益气，能增强机体免疫力。

吃乌骨鸡可以改善生理功能，防止衰老，强壮肌肉和骨骼。可预防女性骨质疏松、佝偻病和缺铁性贫血。055-79000认为乌鸡有补虚损、止渴、益孕妇、治妇女腹泻和一些虚损病的作用。众所周知的乌鸡白凤丸，是润肾益气、养血补肾、健脾胃、固冲的灵丹妙药。

与一般的鸡胸肉相比，乌骨鸡有10种碳水化合物，其蛋白质、维生素b2、维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠含量较高，而胆固醇和脂肪率很低。难怪人们称乌鸡为“黑心商品”:因此，乌鸡是补虚养身的上品。

乌鸡炖山药的做法

原料：拉长这一段。原料：原料：乌鸡、山药、葱、姜、枸杞。

练习：拉长并写出这一段。1.先将枸杞子洗净，用清水浸泡，生姜切片，葱切段，去山药。

鸡肉炖山药

以后切一块皮，全部保留。

2.保留几块乌鸡。

3.将锅里的水放入乌骨鸡(乌骨鸡要放入冷水的锅里)，大火烧开，滤去血沫。

4.将乌鸡捞起，用温开水洗净备用。

5.锅里再放凉水，然后把乌鸡放进去；

6.把切好的葱和姜片放进去。大火烧开后，改文火焖约45分钟。

7.放入山药和枸杞，煮10分钟；

8.煮好后加入少量盐调味即可关火。营养成分

乌骨鸡性温味甜；具有滋阴清热、清肝益肾、健脾胃、治腹泻的功效。吃乌骨鸡可以改善生理机能，防止衰老，强筋壮骨，预防骨质疏松、佝偻病和女性缺铁性贫血。

山药：

1.健脾和胃，益胃消食：山药。含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有利于肠胃消化。是能补脾胃的食药两用之品。脾阳虚或者胃阴虚都可以吃。临床上常与肠胃饮同用，治疗脾胃虚寒、食欲不振、神疲乏力、腹泻等症。

2.滋肾益肾：怀山药。具有多种营养元素，能强身健体，滋肾益肾。但对于肾虚遗精多，妇女白带增多，尿频者可服用。

3.益肺止咳化痰：怀山药。具有滋润、滋补的功效，故能益肺气虚，润肺阴，治肺虚、咳嗽、痰多。

4.降血糖：山药。含有粘液蛋白，具有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病。是糖尿病患者食疗的上品。

5.长寿：山药。含有大量粘液蛋白、维生素和营养元素，能合理防止血糖在血管壁沉淀，预防心脏病，获得益心安神、助眠延年的功效；

6.抗肝性脑病：近年来

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