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很多人都很喜欢吃汤圆。汤和肉丸子都有，但是宴客是一道非常非常好的菜。也可以看起来很高端，但是很多人只知道怎么吃，不知道汤丸的具体做法。下面就来介绍一下。

练习：

材料：河鳗(500克)肉松(

鱼丸汤，鱼丸汤

200克)豌豆苗(50克)

调料：木薯淀粉(扁豆)(100克)盐(10克)米酒(10克)鸡精(10克)生抽(5克)小葱(5克)

1.将鱼的细骨刺挑出来，用花刀捣碎，用刀剁成鱼粉，放入器皿中，加入精盐、米酒、鸡精各5克，搅拌均匀，逐渐倒入冷水500克，用筷子倒在河边，朝一个方向用力搅拌，挑出一小块，用筷子倒在河边，朝一个方向用力搅拌，挑出一小块鱼糊，放入冷水中，直至浮起来。在肉中加入精盐、米酒、鸡精、酱油、姜、蒜末搅拌制成馅。

鱼丸汤调味料照片

将半锅冷水放在文火上，右手在掌心放一把鱼浆，左手取1.5g陷料，放在左手掌心。然后用右手捏住，从拇指和无名指处挤出一个中间有陷料的虾球，用勺子托住，倒入冷水锅中。这时候如果锅里的生水已经烧开了，就加点凉水，防止翻锅。当虾球漂到河边的时候，就

3.将酸菜鱼火锅和盐放入锅中，烧开，放入鱼丸和米酒，然后捞出白泡，加入两颗豆芽和鸡精，汤汁烧开后放入碗中。

以上内容为我们详细介绍了汤丸的做法。我们都可以学着去做。汤丸不仅好吃，而且营养丰富。长期服用它们对我们的健康非常有益。我们可以尝试一段时间，你会发现你受益匪浅。

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