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第一步准备食材：牛肉100g、豆腐100g、生姜1片、枸杞5g、盐1茶匙、料酒1茶匙、葱1根。牛肉洗净切片。生姜切片。第四步枸杞浸泡5分钟。步骤5将小葱切成葱花。将豆腐切成块。第七步：锅中热水加热，牛肉焯水2分钟，捞出备用。第八步将牛肉、生姜倒入砂锅中加适量水，大火烧开，转小火30分钟。第九步然后加入枸杞、豆腐、料酒继续煮10分钟。第十条接下来，加盐调味。最后撒上葱花。【清汤牛肉怎么做】文章

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