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日常生活中，很多人都会在家里储备一些鸡蛋。所以在做饭之前，你不用急着去市场或者超市买，可以节省很多时间。但是发霉的蛋壳怎么处理呢？

1.发霉的蛋壳处理方法是直接扔掉。因为鸡蛋的外壳是保护内部蛋清和蛋黄的重要保护壳，如果发霉了，就证明霉菌已经侵入了鸡蛋内部。

2.内部的蛋清和蛋黄是营养丰富的食物，也很容易腐烂。如果霉菌侵入蛋黄蛋清，证明已经变质。

3.变质鸡蛋的味道会散发出明显的臭味，很难闻。而且，变质鸡蛋的口感和味道明显降低。它们不仅没有营养成分，还可能含有对人体有害的物质，所以不建议吃蛋壳发霉的鸡蛋。

以上小编分享了鸡蛋壳发霉的处理方法，希望对你有所帮助。

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