麻辣香锅的做法大全介绍图片(麻辣香锅的做法大全介绍窍门),本文通过数据整理汇集了麻辣香锅的做法大全介绍图片(麻辣香锅的做法大全介绍窍门)相关信息，下面一起看看。

日常生活中，为什么那么多人喜欢吃香锅？其中香锅的美味是吸引大家来取的一大特色。此外，香锅的营养作用也是喜欢的原因之一。营养学家研究表明，香锅其实有补肾壮阳、保护肾脏、增加抵抗力、帮助消化的作用。然后，这里有一本营养学家详细介绍的香锅做法大全。

麻辣香锅做法1

木材

材料：猪排50克鸡胸肉50克牛黄喉50克酱牛肉50克对虾50克。

辅料：莲藕60克，土豆60克，豆腐皮100克，西兰花100克，茶树菇60克，白菜60克，熏笋50克。

调料：酱油1汤匙葱10g姜10g蒜10g干辣椒20g米酒2汤匙葱10g赖襄1个火锅底料100g花束辣椒30粒卤汁包10g。

做事的方式

1.除了土豆、白菜、茶树菇之外的荤菜都要洗净，然后按照易煮的顺序放入沸腾的盐水中，焯一下，碎了(饭店里的荤菜大多也是泡油的，水只是用来减油的)。

2.除了腌制的牛肉和虾，所有的肉都要洗净，放在冷水锅中煮，直到水烧开。如有泡沫，应立即进行，牛黄喉可及早捞出。

3.锅中加入小半锅食用油，小火炸土豆至表面金黄，捞起沥干；大虾洗净，开背，去虾线，放油中炸至金黄色，捞出沥干；其他焯水的肉料也在油锅里炸，炸至金黄色后捞起沥干。

4.锅中多倒点油，放入辣椒、辣椒等综合香料翻炒，入味后捞出香料，香辛料油留在底锅。

5.将葱、姜、蒜、葱放入调味油中煸炒，加入茶树菇，用食用油煸炒。

6.加入自制火锅底料，用食用油小火翻炒。

7.翻炒火锅、茶树菇等。直到香了，再加入所有已经解好的肉和鱼。

8.炒好，加入所有肉菜。

9.翻炒后，煮米酒，酱油，最后视盐度加入少量盐。

10.加入刚炸好捞出的朝天椒和香料，一起翻炒。

11.最后，加入白菜，一种没有准备好的容易烹饪的蔬菜和水果，翻炒成块，撒上白芝麻和红薯，即可食用。

麻辣香锅做法2

食物

材料：蔬菜水果800克五花肉50克鲜虾50克大鱿鱼50克香肠50克蟹柳50克

辅料：油、适量盐、适量郫县豆瓣酱、适量辣椒、适量干辣椒、适量花椒面、适量白芝麻、适量花生仁、适量葱、适量姜、适量糖、适量孜然粉、适量赖襄、适量油、适量辣椒。

程序

1.黑木耳和豆腐皮事先用清水浸泡，黑木耳洗净，去根，掰成小块，豆腐皮切成段。

2.其他蔬菜清理干净，去皮，然后用刀切成小块或块状。

3.提前准备好各种肉类食物，然后五花肉切片，葱、姜切片，切条备用，香肠切片，蟹柳切条。

4.提前准备好各种调料，小辣椒和干辣椒剁碎，郫县豆瓣酱剁碎。

5.烧开一锅水，水里放一勺盐，锅里煮各种蔬菜，捞起沥干水，把鲜虾和鱿鱼片一起煮。

6.锅里放一茶匙油(类似普通炒菜)。油烧开后，将剁碎的郫县豆瓣酱放入锅中，煎成辣椒油。

7.放入辣椒和干辣椒(晨椒的量取决于你的爱好)在五花肉里翻炒。

8.加入葱，蒜，葱和辣椒片，炒。

9.在煎锅中加入蟹黄、香肠、熟鱿鱼卷和虾。

10.最后放入煮熟的蔬菜。

11.根据我的口味加入半勺盐，1勺糖，1勺油辣椒和少量的胡椒面。

12.最后撒上煮好的花生和芝麻。

13.撒一些孜然粉和香草即可食用。

技巧

1.麻辣烫锅里的蔬菜水果可以是好几种，几十种甚至很多，只要你喜欢。

2、香辣火锅营养丰富，肉中还可以加入香肠、午餐肉罐头、百叶窗，一应俱全

据调查，香锅不仅是吸引外来餐馆顾客的主要餐食之一，也是家中较为常见的美味之一。但是在现实生活中，很多爱吃香锅的朋友并不知道如何自己制作香锅。那么，根据以上信息，我相信你可以自己做出一口美味的香锅。

更多麻辣香锅的做法大全介绍图片(麻辣香锅的做法大全介绍窍门)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！