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哪个牌子的牛肉干好吃？

作为一款居家旅行、考试减压、聚会看球、聊天吐槽、补充能量的必备良品，人们更多时候还看中了牛肉干营养价值高这一特性。消道长对百草味、良品铺子、科尔沁、牛头牌、老四川、张飞、棒棒娃、母亲、可可西里9款牛肉干进行了主观盲评。主观盲评的测评结果显示，张飞口感最佳，科尔沁口感垫底。百草味“肉质软硬适中”，老四川“牛肉味浓”，同样可圈可点；良品铺子“嚼起来很多渣渣”，棒棒娃“入口即糊，香料味重”，双双不被推荐。

在味道方面，百草味呼声最高，其被评价为“调料的香味闻着比较小清新，整体味道较好”；相反，科尔沁差评连连，被质疑“带着股酸腥味儿，属于不会买的类型”。与含糖量测试结果如出一辙的是，多数牛肉干口味偏甜，而张飞、母亲算是众款“蜜罐子”中的“一股清流”。志愿者在描述试吃牛肉干的直观感受时可谓天马行空，展开了花式吐槽：可可西里“啃起来像柴一样”，良品铺子“有点鸡糠的味道和口感”，牛头牌“像晒过头的肉松”，科尔沁“像方便面调料包”等。

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