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小黄鱼也叫小黄鱼。小黄鱼可以捕捞，利用价值还是很高的。经常吃小黄鱼可以有非常好的保健作用。小黄鱼能清肝泻火，益肾。经常吃小黄鱼可以保肝明目。所以小黄鱼受到大家的喜爱。小黄鱼的制作方法有很多。我们可以选择小黄鱼搭配各种食物，做出美味的菜肴。让我们

小黄鱼富含蛋白质、糖、体脂、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒、维生素D等人体需要的营养物质。具有很高的服用和利用价值，人们发现小黄鱼也具有很高的功效和作用，如其脂肪具有润肺止咳、健脾胃、益气补血的作用。能清热泻火，疏肝降血脂；鱼在制药行业可以做胶；巢用于获得鱼精蛋白和精氨酸；子宫可用于获取大豆卵磷脂。

1.小黄鱼要先清洗干净，用少许盐腌制，备用。

2.葱姜切碎，青红椒切碎备用。

3.蒜薹修剪，洋葱切条，少量香草洗净备用。

4.用少量干淀粉拍咸小黄鱼。

5.锅里加点油，把已经粉好的黄花鱼煎到两面金黄。

6.在另一个锅中加入一些油，爆香葱，姜和青椒。

7.加入豆瓣电影炒入辣椒油，加入蒜梗略炒。

8.放入炸好的小黄鱼，加入适量冷水，加入米酒、酱油、鸡粉，煮三到五分钟，然后变成麻辣干锅，放入香喷喷的白菜和葱花丝。

在上面的文章中，我们详细介绍了什么是小黄鱼。我们知道小黄鱼不仅好吃，而且有非常好的保健功能。经常吃小黄鱼对我们的肝肾功能是有好处的。上一篇文章为我们详细介绍了小黄鱼的一个经典做法，就是把小黄鱼做成麻辣干锅。

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