黄酒加生鸡蛋的做法,黄酒可以煮鸡蛋吗视频(黄酒加鸡蛋怎么煮)
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黄酒是中国的传统食品,历史悠久。它是人们生活中受欢迎的食物。它的主要原料是糯米、小麦、大米等。它是通过发酵酿造的。
黄酒的成分是乙醇、水和多种氨基酸。酒精度一般在10-18度之间,属于低度白酒。具有舒筋活络、健胃消食、美容养颜、抗衰老、增强免疫力的功效。黄酒的好处那么多,煮鸡蛋就应该食用。
鸡蛋的营养价值众所周知,是一种蛋白质含量很高的食物。几乎所有的家庭都为了方便而储存它。月子里所有的宝贝妈妈都离不开月子餐。所以黄酒煮鸡蛋要吃。
我经常用黄酒煮鸡蛋。方法简单易学。下面是我的制作过程。希望能帮到你。
配料:黄酒和鸡蛋
辅料:生姜
1.准备一小块姜。最好选择带黄色肉的姜。味道够辣,够丰富。把姜皮剥掉,切成细丝,这样会方便入味。
2.将一碗黄酒倒入锅中。如果喜欢口味清淡的黄酒,可以稍微加点水,中火煮沸黄酒。
3.黄酒煮沸后,加入姜丝,打入两个鸡蛋,中小火煮。黄酒在锅中煮沸的过程中,会产生许多漂浮的气泡。你可以用勺子撇去漂浮的气泡。当煮鸡蛋煮得过熟时,你可以关火。盖上锅盖,再炖一分钟。
4.把黄酒放在碗里,一个又香又甜的黄酒煮鸡蛋就完成了。
当然可以
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