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海丝是人们平时品尝的一种食物，属于海鲜制品。它营养丰富，经常食用可以对每个人的身体都有非常好的保健作用。现在市面上大部分的海带丝都是干海带。买的时候最好先用冷水把海带表层清洗干净，然后上锅蒸30分钟，再用小水泡。吃的时候可以发现味道特别好，脆脆的。很多人一吃干海带就马上泡，味道不太好。

可以说不管年龄大小，吃干海带都是很不错的，那么干海带可以做什么好吃的呢？今天就来介绍一下干海带的做法。在这里，我还想说，当我们清理干海带的时候，都发现上面有一层油乎乎的东西。这个一定要注意，不用太大力气就能洗掉，因为那样会让干海带的营养成分流出来。

虾米海带饭

原料

高粱米2杯、干海带150克、虾米曲30克、姜沫10克、水2杯水、盐1/4茶匙、红葱头1茶匙、黑胡椒1/2茶匙。

做事的方式

1.将干海带切成段；虾米音乐用开水焯一下，捞起，洗净控干水分，备用。

2.高粱米洗净，控去水分，在电子器件的锅里加入水、盐、红葱头，用干海带丝、虾米音乐、姜沫煮至熟。

3.做法2煮开后打开电子器件锅，撒上黑胡椒搅拌。

三色海带丝卷

原料

紫菜丝、南瓜、胡萝卜、山药、酱油、白醋、老红糖、纯香油。

做事的方式

1.因为感觉海带丝对其他原料不熟悉，所以提前蒸了海带丝，然后把其他原料切成条(现在感觉条太粗了)，再把海带丝切成宽条，裹上蔬菜水果条，放锅里煮。

2.炒锅倒少许油，炒出姜沫，然后倒入酱油、白醋、老红糖。翻炒两次，加入少许素香油，再倒入一些烧开。最后水淀粉会在海带卷下变稠，撒上白芝麻。~ ~香甜可口。

海藻汤

原料

干海带，牡蛎，姜，葱，盐，辣油。

做事的方式

1.先将干海带和牡蛎用冷水洗净，然后用盐浸泡一会儿。中间记得换一些回水。干海带丝用手来回洗几次。至于牡蛎，泡的时候会吐出一些沙子和脏东西，也需要用小刷子把壳清理干净。

2.往锅里加水，煮沸。把生姜切成片，小葱切成条，和干海带丝海蜇一起放进去。开始煨。撒上盐，不需要太多，因为汤需要牡蛎本身的鲜度。

3.偷点懒，立马往锅里倒少量辣油。所有天然芝麻油都可以，而且可以香。出锅大约需要15分钟。

干海带的做法还是很多的。在平时做干海带的情况下，如果能适度加点醋进去，会越来越好吃。干海带是非常好的食物，所以家里的小孩和老人都可以吃。

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