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其实花菜蚝豉粥的材料和做法步骤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蚝豉菜干花生粥的功效，因此呢，今天小编就来为大家分享花菜蚝豉粥的材料和做法步骤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

粤式菜干蚝豉粥怎么做好吃又简单，做法图解分享，侠客

具体步骤

之一步

准备好食材：菜干、蚝豉、姜、香米。

第二步

菜干需浸泡至软然后切段、姜切片。大米洗好之后沥干水分，用少许盐与橄榄腌制备用。蚝豉清洗略浸泡沥干水分。

第三步

将腌好的米倒入压力锅内，加入约半锅的温水，盖上锅盖煮沸后转小火约十分钟后熄火。

第四步

打开锅盖，粥还没完全煲好。但没关系，我们还需要继续煲。

第五步

将菜干与姜放入，盖上锅盖继续大火煮沸后熄火。

第六步

再次打开锅盖后，粥已经煲得差不多。

第七步

这次放入蚝豉，还要盖上锅盖继续煲约十五分钟后熄火。

第八步

这个时候粥已经完全煲好非常绵，调入少许盐与胡椒粉即可食用。

粤式菜干蚝豉粥怎么做好吃又简单，做法图

主料

蚝豉三粒 ：3粒

白菜干 ：适量

猪骨?：适量

辅料

大米?：适量

具体步骤

之一步

1. 提前一天，把蚝豉，菜干洗干净再浸泡至软

第二步

2. 把蚝豉，白菜干切粒。（因为这是煮给宝宝吃的粥）

第三步

3. 把所有材料放置粥煲煮90分钟，再放大米煮40分钟，成粥后，下些许盐（也可以不下，因为蚝干自带一点咸味）。这样一碗既能补钙又清热下火，味道鲜甜的粥就要成了。

湛江蚝豉粥做法，要放什么材料

蚝豉瘦肉粥的做法

材料：蚝豉50g，大米100g，食盐适量，葱适量，姜适量，调和油适量

1、准备瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。

2、大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。

3、把蚝豉也倒入米粥内。锅盖上盖子改小火慢慢煮。

4、煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。

皮蛋蚝豉粥的做法

材料：蚝豉30克，稻米60克，松花蛋（鸭蛋）50克

1、将皮蛋去壳，洗净切小粒，蚝豉洗净，大米洗净。

2、把大米、蚝豉放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入皮蛋，文火煮至粥成，调味即可食用。

蚝豉粥的做法窍门

蚝豉又名蚝干，是牡蛎肉的干制品，是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品。蚝豉含有大量的肝糖原和少量的脂肪，适当食用可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。蚝豉用来熬粥食用更容易被人体吸收，食用蚝豉粥能为人体补充丰富的营养成分，还可以帮助人体预防一些疾病，提高身体免疫力。

在这寒冷的早晨，一碗熬得软糯鲜香的蚝豉瘦肉粥下肚，暖胃又暖身，吃出满满的幸福感。

主料：蚝豉4个；瘦肉50克；大米80克；小米50克；糯米20克；胡萝卜1根；青菜3颗

辅料：花生油40克；盐2克；生抽15克；料酒5克；姜1块

做法如下：

1.食材准备

2.三米洗净下锅，倒入热水，开始煮粥

3.三米洗净下锅，倒入热水，开始煮粥

4.蚝豉浸泡片刻，洗净

5.胡萝卜去皮洗净切丁，青菜洗净切小块

5.待米粥浓稠时，放入胡萝卜蚝豉煮五分钟

6.再放入肉丝煮一分钟

7.最后放入青菜，淋入少许花生油

8.搅拌均匀，即可出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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