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1.中筋面粉100克,花生酱120克,砂糖25克,红糖25克,鸡蛋30克,黄油55克,烤花生50克,小苏打1/4茶匙。

2.黄油软化后,加入细糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。

3.加入打好的鸡蛋两次,继续用打蛋器打。

4.加入花生酱。

5.用打蛋器打至花生酱和黄油充分混合蓬松。

6.递给我花生酱。

7.将面粉和小苏打混合,筛入花生酱中。

8.用抹刀搅拌均匀,使面粉与黄油完全混合,成为面团。

9.加入切碎的花生。

10.再次搅拌均匀,使花生均匀分布在面团中。

1.将面团揉成直径约3CM的小球,然后压平成小饼。将饼干面团放入烤盘,每个面团之间留一定间隙。将烤盘放入预热180的烤箱中层,烤18-20分钟。

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