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00-1010 1.看皮肤

通过捏柿子的软度来判断柿子的成熟度是不准确的，可以通过皮的颜色来区分。一般来说，成熟的柿子是鲜艳的橙红色，而未成熟的柿子是淡黄色，或黄绿色。

闻气味

如果是熟透的柿子，闻起来成熟香甜，未熟的柿子没有香味。去皮品尝，成熟的柿子吃起来脆脆的，没有涩味，而未成熟的柿子涩味较重。

00-1010 1.首先，你可以用刀切一点柿子，尝一尝。如果还是很涩，那这个柿子就是没熟。你必须离开一段时间。

2.如果它对你来说味道很好，那么它就完全成熟了，然后你就可以吃了。

00-1010 1.找一个干净无损的容器，把柿子放在容器里整理好。如果柿子数量少，选择1-2个成熟的水果放在容器中，如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右，就差不多可以吃了。

2.白酒擦拭法。准备一小碗白酒和一块布。将不粘白酒均匀涂抹在柿子上，然后将柿子放入密封容器中存放一周左右。这样绿柿子就会变得又软又甜又好吃，不会有青的味道。注意不要放太久。

3.生柿子也可以热盖煮。把柿子放在40~50的温度下一周左右，生柿子就会熟。不过这种方法比较慢，有时候效果也不是很好，但是很简单。

4.用50~60的水泡，每天换水2~3次，2天左右就可以拿出来吃了。这个方法是最古老的，保证了它变得又硬又软，又涩又甜。

一天00-1010左右

最快的方法是直接将柿子放入冰箱冷冻24小时后取出，放入50的温水中解冻。基本上一等柿子解冻后就可以吃了。

至于如何催熟硬柿子，通常用苹果或香蕉催熟最容易，苹果和香蕉越多，柿子熟得越快。

当然，用白酒搓柿子，然后用塑料袋套起来催熟也是有用的。这些都需要耐心等待几天。

00-1010对，买回来的柿子不要用水洗。记得多买苹果，回家找一个闲置的纸箱，然后在下面放一层柿子，继续放几个苹果在上面，再放一层柿子在上面，再放一些苹果在上面，直到所有的柿子都摆好了，再合上纸箱。差不多过了3天，里面的柿子就会变得软软的，糯糯的，甜甜的，吃起来很好吃。

00-1010先看颜色。自然成熟的柿子是鲜红色的。熟柿子不会变红。它不是鲜红色的，即使它即将成熟。

二是用手捏。熟柿子很软。捏的时候会往下掉，而未成熟的柿子是硬的。我憋不住了。

最简单的可以尝尝。成熟的柿子很甜。而生柿子是涩的。吃不下。

00-1010脆皮柿子是柿子的一个品种。未熟的柿子是青柿子，或者换句话说。脆皮柿子吃起来香甜可口，清脆有嚼劲，营养价值很高。但是，未成熟的柿子吃起来很酸，非常糟糕，因为它含有大量的有机酸、单宁和其他成分。

脆皮柿子又名恭城月氏、恭城石水、米国、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔三县。果实大，重160 ~ 250克，大果重400 ~ 500克，扁圆形，金黄色，颈扁平，颈稍凹，沟稍交错，果梗不明显，萼片上翘。树冠略低，枝条短，叶片有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一。在恭城已有400多年的栽培加工历史，主要产于莲花镇。

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