馒头多长时间能熟(馒头多少分钟可以熟),本文通过数据整理汇集了馒头多长时间能熟(馒头多少分钟可以熟)相关信息，下面一起看看。

本文的内容

1.蒸馒头烧火需要几分钟？2.蒸馒头要多久才能熟？3.蒸馒头一般需要几分钟？4.电饭煲蒸馒头要蒸多久？蒸馍蒸多少分钟才能熟大火吗-1010

蒸的时间与蒸笼的大小、馒头的数量和大小、加水量有关。蒸的过程中，感觉差不多的时候，可以把馒头翻过来压下去。如果馒头弹起来，恢复原状，就熟了。

蒸馒头的步骤

材料：面粉500克，水230克，酵母5克，糖适量。

1.首先我们把面粉倒进一个盆里，大概500g的面粉，然后准备5g的酵母，放在碗里，加入一勺白糖，倒入适量的温水，搅拌融化。

2.酵母在温水中变得活跃，然后倒入面粉中搅拌均匀，再加入适量温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。揉面的时间越长，馒头就越顺滑。

3.让揉好的面团发酵。需要把面团发酵到2.5倍大小，而且都是蜂窝状的。面团发酵好了，馒头才能松软可口。

4.发酵结束后，要把废气揉成团，然后分成小剂量，揉成馒头胚。这时候也要多揉，这样馒头表面才能光滑。

5.馒头胚需要二次发酵，否则口感不软。经过二次发酵，馒头胚会变大一倍，再放入锅中蒸。锅中水烧开后，蒸25分钟，再小火炖5分钟，馒头就可以出锅了。

00-1010馒头要多久才能熟？

包子需要多长时间才能熟？我们的生活中有很多馒头。我们生活中很多人都有吃包子的习惯。包子又软又好吃，很多人都喜欢吃。那么，包子需要多久才能熟呢？让我们看一看。

蒸馍蒸15分钟就可以熟了。 蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的。

馒头蒸的时间一般是馒头入锅烧开后20分钟。我们都知道食物越大越熟，馒头也是如此。所以蒸馒头的时间会因为馒头的大小而有所不同，大馒头一般需要较长的时间。馒头平均大小约3-4cm直径，烧开后十分钟左右。蒸馒头的具体时间看你自己了。可以把馒头拿起来，翻过来，用手压。如果它反弹，它就熟了。如果有一个坑，这意味着它正在遭受攻击。

蒸馒头醒面要多长时间

蒸馒头要10-15分钟才能醒面。做馒头的时候一定要充分醒发，一般10-15分钟后才能入锅蒸。如果煮好的馒头在案板上醒发时间短，就要在不开锅的情况下放在抽屉里(烧开水的过程也相当于面条的醒发)。

家常蒸馒头的做法

材料：

500克面粉、水和发酵粉。

做法：

1.泡打粉用温水浸泡，慢慢倒入面粉中搅拌。

2.混合成絮状，然后慢慢软化成面团，放在温暖的地方发酵。半小时左右再大一倍就够了。

3.揉空气，软化成面团，然后醒发20分钟，再揉醒两三次，这样包子就好吃了。

4.来回几次后，把面做成小挤，然后做成馒头，放在冷水锅里，醒发十五分钟再开火。

5.盖上火蒸20分钟。关火后再焖三五分钟再煮，馒头出锅。

馒头要蒸多少时间才算熟了呢 一、蒸馒头要几分钟才能熟

现在生活很方便。如果你想吃馒头，你可以在超市里方便地买到。但是，有些人还是喜欢自己吃馒头。那么我们自己蒸馒头一般要多久呢？一般我们把馒头放在锅里，把锅里的水蒸20分钟左右。但是，我们每个人的馒头大小都不一样。馒头大一点的话时间长一点，小一点的话时间短一点。如果我们的馒头是3-4cm大小，一般是水烧开后十分钟左右。因此，人们通常需要掌握蒸馒头的时间。如果他们不确定是否煮熟，他们可以用手按压。如果他们能迅速反弹，这样的馒头就熟了。如果他们回来得慢，他们就没有被煮熟。

二、蒸馒头醒面多长时间

我们和面后，需要将馒头醒发一段时间，再放入锅中蒸。你知道需要多久才能醒来吗？正常情况下，大约需要10-15分钟才能醒来。我们之所以要把面叫醒，是因为只有把面叫醒了，馒头才会更美味。所以平时蒸馒头的时候一定不要忘记这一步。

通常我们和面的时候会用酵母粉，因为这样可以让面团发的更快，而且还富含维生素等物质，对人有好处。如果外面温度合适，那么在30摄氏度左右的温度下，往面团中加入适量的酵母粉，一般需要半个小时左右，但是如果是在冬天，温度低的时候可能会稍微长一点。

馒头要蒸多少时间才算熟了1

1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下（接屉的位置），如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。

2、头回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好。二是使碱的时候碱小了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了爱出现这样的问题！你只要在火大时把锅盖盖的不要太严，留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不能缩成死面馒头了。

3、外在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。

4、头上面有一小片一小片透明的地方是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。

5、果做好的馒头丕在案板上醒好了10-15分钟，开水上屉即可。

6、果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉（水开的过程也相当于面的醒发）。

蒸馒头的窍门

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。

（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。

1、馒头蒸多久才能熟。

2、蒸馒头要几分钟才能熟。

3、蒸馒头需要蒸多长时间。

4、冷冻馒头需要蒸多久才能熟。1.蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。

2.蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。

3.而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。

4.先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。

5.馒头：别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。

6.馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

蒸馒头一般水开后再蒸20分钟就行了，但蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系，需要根据实际情况来操作，一般情况下是蒸20分钟左右，可以上手试一试，如果馒头的表面按压后能弹起，则说明馒头已经熟了，可以出锅了。

其实馒头不仅在如何和面上有技巧，在时间上也有很多的技巧。很多人对蒸馒头的时间表述不一，有些人认为蒸馒头只要十几分钟就可以了，而有些人认为馒头要蒸久一点才更好吃，比如蒸上半个小时。也就是因为他们对蒸馒头所使用的时间不同，做出来馒头的口感也不相同。在日常生活中很大一部分人都是把馒头放在蒸锅上就开始计算时间，而有些人会等蒸锅上气了以后再计算时间。

所以在时间上就有很大的差异。其实我们在日常生活中蒸馒头的时候，一般情况下都是等蒸锅开始上气后再算时间的。而蒸锅上气再蒸个15-20分钟就可以了。

一、蒸馒头的注意事项：

1、在做好馒头时一定要充分醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸，如果做好的馒头醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉，水开的过程也相当于面的醒发。

2、蒸馒头的时候一定要使用大火，要先把蒸笼放在蒸锅的上面，等水开了一会之后再开始放馒头，这样顺下来之后，馒头才能够蒸得更好一些。

3、如果发面的时候没有酵母的话，会影响蒸馒头的效率，可以采用蜂蜜来代替酵母，同时可以放上一些盐，可以加速发酵。

4、如果蒸出来的馒头发黄，则可以在锅里的水中加入少量食醋，再蒸一次，十分钟即可，出锅后就没有黄色了。

二、蒸馒头的方法

1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)；

2、取出发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的，加碱后会有一种味道，破坏了馒头原有的香味)和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加，北方人一般不放糖，只有在南方才会出现放白糖的情况)，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

看馒头是否成熟的办法

1、用手轻拍馒头，有弹性即熟；

2、撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；

3、手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

以上就是关于馍馍蒸多长时间就熟了 ,蒸馍蒸多少分钟才能熟大火吗的全部内容，以及馍馍蒸多长时间就熟了 的相关内容,希望能够帮到您。

更多馒头多长时间能熟(馒头多少分钟可以熟)相关信息请关注本站。