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材料:面粉500克,细砂糖一勺,酵母粉5克,水适量。

1.将酵母和糖放入面粉中,加入少许水将面粉搅拌成棉絮状。

2.揉成光滑的面团,然后静置发酵至两倍大小。对于发酵好的面团,只要用手指按压,不要回缩即可。

3.对于发酵好的面团,用手指按压,不要回缩。

4.将发酵好的面团揉成条状,然后分成小份。

5.蒸锅先放适量的水,然后把馒头坯放在上面20分钟。

6.大火烧开,蒸20分钟,然后关火焖3分钟。

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