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在我老家，过年的馒头是一种吉祥品，它可以让我们下一年蒸蒸日上，天天幸福。

我听说外婆家明天就要做馒头了，我心里十分开心，便对妈妈说：“妈妈，我要去外婆家看馒头是怎么做的。”妈妈说：“好呀！”于是我就来到了外婆家。

今天晚上外婆先把准备工作做好：把面和好了，将柴火、锅都提前放好了。

到了早上，外婆说：“起床，做馒头啦！“ 我一听立即起床。去看做馒头。外婆先把面粉上洒点水，然后再把它切成几份，然后再把它搓圆，然后再把它变成一个像小船一样的形状，然后再放点陷在里面。外婆准备的陷特别多，有糖的、豆沙的、肉的、罗卜丝的。陷放好了，再搓圆，现在就已经是只”生馒头“了。

下面的任务是将”生馒头“变成”熟馒头“，外婆将做好的”生馒头“放在锅里的蒸拢上开始蒸了，大约二十分钟后，外婆揭开锅盖，说道：”馒头好了“。我立即冲到外婆面前，拿起一个就啃。

好烫呀！但我还是坚持将它吃下去，因为馒头太好吃了，我吃了一个又一个，总共吃了4个，吃得我晚饭都没吃。

啊！今天可真有意义呀！

今天下午，我们扛着一袋小麦粉，拿着一袋干酵母，昂首阔步地走向一栋小房子。这是干什么呢？哈哈，你不知道了吧，我们要亲手制做馒头。你想看看我们是怎么做出来的吗？那就赶快把镜头拉过来吧。

爸爸先拿了一个大钢盆，倒了一些面粉进去，远看像一座白色的小山。妈妈又找来了一个小碗，把干酵母用温水调成了乳状的东西。再把酵母侄进面粉里，加上适量的水，就可以开始揉了。揉了好长时间，妈妈都累得冒汗了才停下来。怎么发呢？妈妈也不会，就用白沙布盖在上面，放到太阳底下发酵20分钟。我围着那盆面转来转去，不停地问妈妈好了没有，终了等到了20分钟，我打开一看，天！发得白白胖胖的了。妈妈扯了一小块给了我。我照妈妈的样子，揉了一下，再压成饼状的.皮子。接着放馅，最后一捏就好了。可是我怎么都捏不扰，我发现妈妈爸爸捏得很用力，而且还有纹路，很像店里买的样子。于是我也使出吃奶的劲儿，晕，还是爆开了，肉又露了出来，我又去扯了点面一补，呀！难看死了，于是又把它打开，把肉弄下来，重新揉了一下。在妈妈的指导下，我终于学会了，包得比刚才的那个好看多了。我把我的小馒头迫不及待地放进了蒸锅，再加上爸爸妈妈做的，放得满满一锅。我和妈妈带劲地烧火，盼着早点熟。过了大约20分钟，爷爷说可以了，我忍不住去掀盖子，呀！太沉了，掀不动呀。这时爷爷走过来掀开了，一看：哇噻！可爱的馒头宝宝挤满了锅！又大又白！一个挨着一个，好像在说悄悄话。我忍不住伸手拿了一个，好烫！吃了一口，好香呀。

这馒头里包的不仅仅是肉，荠菜，也包进了无穷的快乐呀！

今天做馒头，我心里十分激动。

一大早，外婆就把面团发酵好了。外公先用干面粉铺在桌上，然后把发酵好的面团使劲地揉，再把它揉成长长的，最后把它扯成大小相等的长方形坯子。我把坯子搓圆，再压扁。我一边仔细观察妈妈包馒头，一边尝试。我往压扁的坯子放点萝卜馅，再把它包起来，可是怎么也包不起来。妈妈看见了说：“别灰心，再细心些，一定能包好的。”听了妈妈的一番话，我有了信心。于是，我又拿了一个坯子，用手把它撮圆、压扁，然后放了点萝卜馅，左手托着，右手一点点把面皮折起来。啊！一个馒头包好了，我心里高兴极了！这时，妈妈对我说：“不要太骄傲，虚心使人进步，骄傲使人落后。”我一口气连包了十个。妈妈让我帮外婆运馒头。一连运了四次，我这个小运输员累得气喘吁吁，但心里美美的。二十分钟过去了，外婆把馒头一个个拿出放在匾里面。刚出炉的馒头，热气腾腾，白亮亮的，我馋得垂涎欲滴。我帮外婆在馒头上点红点。我听妈妈说，点红点是红红火火、喜气的意思。点好红点，我急忙拿起一个品尝了起来，太好吃了，又香又松软。

这一天我们一家一起品尝着馒头，每个人心里都十分开心！

今天，晴空万里，太阳火辣辣地烤着大地，但这也阻挡不了我和妈妈做花式馒头的热情。

一大早，我和妈妈就忙开了。妈妈把紫薯、南瓜、面粉和成了紫、黄、白三种不同的面团。等它发酵了一个小时后，终于可以做了。首先要做的是小兔，我在旁边看妈妈做。只见妈妈熟练地把黄色面团揉了几下，然后把它搓成一头粗一头细的圆锥体，把细的那头往上一折，从中撕开，变成了耳朵。在耳朵下面中间的位置捏了一道褶子，做成脸。在褶子两边分别放了两颗红豆，变成了一双晶亮的红眼睛，可爱极了。轮到我做了，可面团像个调皮的娃娃，我怎么搓也搓不成我想要的形状，最后在妈妈的帮助下，我终于克服了种种困难，完成了小兔馒头。不过，我做的兔子眼睛是绿色的，妈妈看了笑着说：“你做的小兔像老鼠。”我听了翘起了嘴巴。接着，我们又做了紫色玫瑰花，三色小怪虫，黄色的爱心……

馒头做好了，可以上锅蒸了。妈妈说要蒸八分钟，我看着时间一分一秒地过去，觉得这八分钟太漫长了。等啊等啊，馒头终于出锅了。小兔变成了小猪，肥嘟嘟的。我拿起一个小兔馒头，毫不客气地咬了一口，松软可口，甜甜香香的，配上妈妈炒的辣椒丝，好吃极了。你要不要吃一个?

做馒头300字

今天我和妈妈一起做馒头。先拿出一袋面粉，往碗里倒一点，加一点酵母，再加一点水，用筷子搅拌，粘在一起的时候倒出软的，软的，长成条状，切成五厘米左右的小方块。为了让馒头更漂亮，我们把小方块挤成了爱情、三角形或者星星。我们把馒头放在锅里发酵。小笼包变成了大馒头。我赶紧给妈妈打电话。我妈说：‘小笼包可以在锅里蒸’我把它们整齐地放在锅里。锅里蒸了20分钟的包子都软了，我好开心！

（小学二年级，）

做馒头500字

不知道是谁鼓励的，我妈突然对做馒头产生了兴趣。她在百度上找到了做馒头的方法，从超市买了馒头自养粉。在课前做了一些准备后，她开始学习如何有秩序地做馒头。

第一次，因为发酵时间不够，妈妈失败了。——从蒸笼里出来的不是一个胖胖的“年画娃娃”，而是一个硬邦邦的“钢头少年”，坐在一个大小不一、东倒西歪的盘子里。这种“恐怖”的外观真的不能让人有兴趣品尝。

我以为我妈受挫后三分钟也会和以前一样热，但是我妈在越战中变得越来越勇敢。接下来的周末，我妈开始向着她“馒头大师”的目标前进。但是这次我做了红糖馒头。

因为失败，妈妈这次耐心等待面团发酵。

过了一会儿，我忍不住跑过去偷看。耶！原来的小面团发酵到原来的两倍大。当你把手指按在上面时，面团里立刻出现了一个小坑。当你的手指被拔掉后，它很快就恢复了。发酵终于成功了！

然后我妈又把发酵好的面团揉了一遍，做了类似规格的馒头，放进蒸笼。十分钟后，一锅蓬松的红糖小笼包新鲜出炉，带着一缕清香。我妈满意的看着自己的工作，而我则迫不及待的履行自己作为“美食家”的责任。“哇，甜，好吃！”我不禁啧啧赞叹。

经过不懈的努力，妈妈终于学会了做馒头！

（小学五年级，）

做馒头

做馒头作文300字

不知道是谁鼓励的，我妈突然对做馒头产生了兴趣。她在百度上找到了做馒头的方法，从超市买了馒头自养粉。在课前做了一些准备后，她开始学习如何有秩序地做馒头。

第一次，因为发酵时间不够，妈妈失败了。——从蒸笼里出来的不是一个胖胖的“年画娃娃”，而是一个硬邦邦的“钢头少年”，坐在一个大小不一、东倒西歪的盘子里。这种“恐怖”的外观真的不能让人有兴趣品尝。

我以为我妈受挫后三分钟也会和以前一样热，但是我妈在越战中变得越来越勇敢。接下来的周末，我妈开始向着她“馒头大师”的目标前进。但是这次我做了红糖馒头。

因为失败，妈妈这次耐心等待面团发酵。

过了一会儿，我忍不住跑过去偷看。耶！原来的小面团发酵到原来的两倍大。当你把手指按在上面时，面团里立刻出现了一个小坑。当你的手指被拔掉后，它很快就恢复了。发酵终于成功了！

然后我妈又把发酵好的面团揉了一遍，做了类似规格的馒头，放进蒸笼。十分钟后，一锅蓬松的红糖小笼包新鲜出炉，带着一缕清香。我妈满意的看着自己的工作，而我则迫不及待的履行自己作为“美食家”的责任。“哇，甜，好吃！”我不禁啧啧赞叹。

经过不懈的努力，妈妈终于学会了做馒头！

（小学四年级，）

今天，我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈！就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧！我们将要进行的第一步是和面。

妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中，加入适量的温水，接着用筷子搅拌一下，然后就用手去揉，妈妈一边揉面一边告诉我，面粉一定多揉，这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子，我请求妈妈换我来揉揉看，原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦！我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。现在轮到是二步了，那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里，然后用一块湿布盖在上面，大约过了一个小时左右，我们闻到了一点点淡淡的酒香味，于是妈妈把湿布掀开，面团长大了不少哦！接下来还是揉面，妈妈把面团放到砧板上，使劲地揉，大面团又变回成小面团了，最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱，用刀切成小块小块的，妈妈一边切一边跟我说：馒头不一定方形的，你也可以捏成其它的形状。通过我的奇思妙想，我捏成了一个小笨笨小熊猫，还有一个甜甜圈形状的和一个鱼钩似的S形的呢！最后一步就是蒸馒头。

妈妈把一个个馒头放在蒸锅里，在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右，然后就可以开火蒸了，妈妈一边操作一边教我要注意的事项，她说放在锅里的水一定要是冷水，火要开中火，如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右，馒头蒸好了，我迫不及待地想打开盖子，妈妈却说要等几分钟再开盖，五分钟过去了，我连忙打开盖子，看到了一个个又大又白的馒头。吃着自己做的馒头，我的心里甜甜的，哪种味道，使人久久难忘……

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